Domaine Grand Romane

Prestige de la Famille Amadieu

Domaine Grand Romane

Le Domaine Grand Romane, propriété de la famille Amadieu depuis de nombreuses années, produit des Côtes du Rhône (Rouge & Blanc) et une cuvée en Gigondas de renommée mondiale. Distribués dans des établissements prestigieux en France et à l'étranger, ces vins sont le résultat d'une sélection, d'une vinification et d'un élevage soignés, dans un heureux assemblage d'innovation, de respect du terroir et des traditions

Ces vins sont issus du vignoble à Gigondas, en coteaux (de 300 à 400 mètres d'altitude), d'une surface de 40 hectares groupés autour de 2 anciennes bâtisses: la Romane et la Machotte. Le Côtes du Rhône Rouge est issu de ce domaine. Le Blanc provient d'une parcelle cinquantenaire à majorité de cépage Clairette complanté de Grenache Blanc. Le Gigondas Rouge "Cuvée Prestige" est pour sa part issu des plus vieilles vignes du Domaine; les raisins sont rigoureusement sélectionnés et vendangés à la main, et toute notre attention se porte sur la vinification en petits récipients dans un respect maximum des cépages issus des différents 'micro-terroirs'. Une grande variété de cépage entre dans la composition de nos vins :
blancs: Clairette, Grenache blanc
rouges: dominance du Grenache Noir (minimum 50 %), complété par de la Syrah et du Mourvèdre (10 à 30 % chacun suivant les millésimes), et dans une moindre quantité Cinsault Noir et Counoise.

La vinification s'effectue dans la cave de la Romane au coeur du domaine : le raisin est égrappé, fermenté (cuvaison longue, utilisation pour certaines qualités de la technique de fermentation en grains entiers), et après de longues cuvaisons-macérations complétées par de nombreux "remontages", les cuves sont assemblées. Les Blancs sont fermentés en fûts neufs de chêne.

Très tôt, les vins sont entonnés en barriques de chêne neuves et en foudres de chêne merrain dans l'ancienne cave de la Machotte (conditions idéales de température et d'humidité pour un élevage de 6 à 18 mois de Côtes du Rhône et de 18 mois minimum de Gigondas). Une fois le mariage vin / contenant en chêne réalisé, et ayant obtenu une bonne stabilité, il est soutiré et mis en bouteille au Domaine. Il sera ensuite expédié pour votre plus grand plaisir. La replantation récente de vignes familiales sur d'autres communes nous permet d'élaborer notre Vin de Pays de Vaucluse, avec un assemblage de cépages Grenache, Merlot et Cabernet-Sauvignon.

Le Domaine Grand Romane est dirigé par Claude Amadieu; sa femme Muriel en assure la gestion administrative et Pierre Amadieu s'occupe des vinifications, assemblages et élevage des vins. La société Pierre Amadieu distribue les vins.
Les vins du domaine Grand Romane sauront satisfaire les palais les plus exigeants et les plus curieux. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.

Nos produits :
Gigondas Domaine Grand Romane
Gigondas Domaine la Machotte
Côtes du Rhône : blanc, rouge
Vin de Pays de Vaucluse