Rouge : Les vignes familiales à l’origine de ce vin jouissent d’un terroir d’éboulis anciens et d’alluvions caractéristique du Mont Ventoux où le Mistral tend à ralentir sa course.

La Claretière, essentiellement à base de Grenache, est vinifiée traditionnellement dans notre cave de Gigondas dans la recherche d’une certaine simplicité non dénuée de fruit et d’une matière élégante.

Friand et aromatique, ce Côtes du Ventoux charme par l’équilibre entre ses arômes de fruits rouges (cerises, groseilles) et sa structure agréable.

Vin de plaisir, il se boit sans complexe dans sa jeunesse sur un repas convivial : fettuccine au pesto de basilic, charcuteries locales…


Pour cette cuvée présentée en rouge, rosé et blanc, notre sélection offre des vins élégants, fruités, relativement légers en alcool (12 %).


Rosé : Issu de notre vignoble familial, ce rosé habillé d’une couleur soutenue est élaboré par saignées de Grenache et Cinsault. Il sait garder une plaisante vivacité adoucie par des arômes de pêches mûres.

A déguster très frais dans sa jeunesse sur une ratatouille du jardin relevée d’huile d’olive aux parfums de noisette…

    Rouges : vins âgés de 2 à 3 ans prêts à consommer, généreux et complets en arômes ;
    Rosés : à consommer frais, ils sont fruités, élégants, sincères et que l'on prend plaisir à savourer tout au long du repas ;
    Blancs : vifs et frais, aux arômes fleuris et fruités.

Le vignoble des Côtes du Ventoux s'inscrit dans une longue tradition liée à la présence de la vigne depuis la plus haute antiquité. Les écrits de César et de Pline en témoignent.

De la Fontaine de Vaucluse où il rêvait à la belle Laure de Noves, au sommet du Ventoux dont il fit l'ascension en passant par l'Abbaye de Sénanque, il est permis d' imaginer le poète Pétrarque marchant dans les vignes, s'arrêtant ça et là pour nourrir son imagination.

Les sept siècles d'appartenance du Comtat Venaissin au Pape n'ont pu qu'enrichir cette tradition viti-vinicole.

En date du 27 Juillet 1973, il consacre la qualité, la typicité et l'application d'usages loyaux et constants de l'A.O.C. Côtes du Ventoux. Les vins sont vinifiés en Rouge, Rosé et Blanc selon un rendement maximum de 50 hectolitres par hectare et d'un degré minimum de 11 % Alc.

En rouge et en rosé, les cépages principaux sont :
Le Grenache noir, la Syrah, le Cinsault et le Mourvèdre.

Dans les vins blancs, dominent les cépages Clairette, Bourboulenc et Grenache blanc.

Situé sur les contreforts du Mont Ventoux, le "Géant de Provence" culminant à 1912 mètres, le vignoble des Côtes du Ventoux bénéficie d'un bon ensoleillement et se trouve abrité des excès du Mistral.
Les sols en coteaux, sont issus de calcaire dur et sont composés d' éboulis, d'alluvions anciens à cailloux ronds. L'aire d'appellation couvre 51 communes du département du Vaucluse à l'Est et au Sud-Est de l'aire des Côtes du Rhône.