VIN DE PAYS DE VAUCLUSE
"Domaine Grand Romane"
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Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Grenache, il est élevé 6 à 9 mois en foudres de chêne.
Très coloré, doté de tanins puissants, ce vin aux notes de poivrons est à servir légèrement frais pour profiter de tous ses arômes, sur un poulet de bresse à la crème, un plat de lentilles du Puy…
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Le Domaine |
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Caractéristiques
du vin : |
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• Couleur très
foncée, signe de rendements faibles.
• Nez très aromatique avec des notes de fruits noirs (pruneaux,
cassis...), typiques du Grenache et de fruits secs (Noisette...).
• En bouche, l'attaque est franche, le milieu de bouche est ample et
la fin de bouche est assez longue. Bonne longueur avec des notes de
grillé (boisé).
• Température de service : 17°C.
• Vin de plaisir, à la fois souple et cordé. A boire tout au long
d'un repas de printemps ou d'été. |
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