<Retour

TERROIRS D'EXCEPTION

de Pierre Amadieu

Domaine Grand Romane - AOC Côtes du Rhône Blanc

bouteille

 

Issu de nos plus vieilles vignes de Clairette plantées en 1955 sur nos terroirs d'altitude (300 m environ), ce vin est une pure rareté. Les vignes sont vendangées manuellement vers la fin du mois de Septembre, pressées et vinifiées intégralement en barriques neuves puis élevées sur lies fines pendant 6 mois. Autant de particularités qui font de ce vin une exception.


Il exprime la fraicheur de nos terroirs et se révèle toute en onctuosité. Absolue finesse des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme) et de fleurs blanches (acacia...) une fin de bouche étonnante révèle des arômes de pamplemousse et de citron. La structure en bouche tout en rondeur et délicatesse ne manque pas de vivacité.


Un vin d'exception, équilibré tout en complexité et en fraîcheur qui vous régalera, à l'apéritif, sur les poissons en sauce blanche ou avec un Pélardon des Cévennes. Chaque année nous produisons seulement 7000 bouteilles pour le monde entier.

 

 

Recherche

--
--