Des arômes d’ananas séché, d’épices, d’herbes aromatiques et de fleur de pommier se dégagent du Cairanne Les Hautes Rives Blanc 2023, un vin blanc à la robe limpide, de corps moyen, bien équilibré et d’une grande élégance. Sa bouche juteuse et vibrante en fait un compagnon idéal à table. Issu d’un assemblage de 50 % Clairette, 30 % Grenache Blanc et 20 % Roussanne, titrant 14 % d’alcool, il s’appréciera pleinement au cours des 4 à 5 prochaines années.
