Encore bien fermé, ce vin offre de délicates notes de nectarine croquante, mais il se distingue surtout par son intensité minérale et ses touches savoureuses. La sauge et l’origan accompagnent un souffle d’herbes fraîches, avec juste un soupçon de toast sur une longue finale pleine de tension et d’énergie. À déguster dès maintenant et jusqu’en 2030
