Depuis plusieurs années, nous menons un important travail de restructuration et de renouvellement de notre vignoble sur les coteaux de Gigondas.
Plantée dans les années 1950, la plus ancienne partie du domaine nécessite aujourd’hui, par endroits, d’être renouvelée afin de préserver durablement la qualité et l’équilibre du vignoble.
Depuis 2017, nous entreprenons ainsi progressivement des travaux d’arrachage et de plantation par petits îlots, notamment sur les parcelles les plus hautes de l’appellation Gigondas. Situées entre 470 et 530 mètres d’altitude, elles étaient initialement adaptés et plantés en Syrah. Mais ces terroirs d’altitude offrent également un potentiel particulièrement intéressant pour d’autres cépages dans le contexte viticole actuel.
Cette approche progressive nous permet de préserver l’équilibre du domaine tout en préparant l’avenir face aux enjeux climatiques et agronomiques de demain.
Les grandes étapes du projet
2017
Début du projet
Arrachage des vieilles vignes
2024
Plantation de 1,63 ha de Cinsault
2025
Plantation de 1,13 ha de Syrah
2026
Plantation de 3,78 ha de Grenache noir
La sélection massale pour préserver un patrimoine végétal unique
Soucieux de conserver l’identité et l’originalité de notre vignoble, nous avons fait le choix de travailler en sélection massale pour nos nouvelles plantations.
Plutôt que d’acheter des plants standardisés, nous sélectionnons directement les greffons sur les plus beaux pieds de vigne du domaine. Ces sarments sont ensuite greffés afin de reproduire des vignes déjà parfaitement adaptées à notre terroir.
Cette démarche permet de préserver la diversité génétique du vignoble ainsi qu’un patrimoine végétal ancien particulièrement précieux.
Nos vieilles vignes constituent en effet une richesse essentielle pour l’identité de nos vins et pour leur capacité d’adaptation aux conditions climatiques locales.
Le Cinsault : préparer le vignoble de demain
En 2024, 1,63 hectares de Cinsault en sélection massale est venu compléter l’encépagement du domaine, en remplacement des anciennes parcelles de Syrah. Le Cinsault présente notamment l’avantage d’être résistant à la sécheresse.
Depuis le nouveau décret de l’appellation Gigondas publié en mars 2023, le Cinsault est désormais autorisé comme cépage complémentaire, aux côtés de la Syrah et du Mourvèdre.
Nous sommes fiers de participer à cette évolution de l’appellation, qui traduit une volonté collective des vignerons de préparer l’avenir tout en préservant l’identité des vins de Gigondas.
Un terroir d'altitude unique à Gigondas
En mars 2025, nous avons poursuivi le projet de plantation avec 1,13 hectares de Syrah. Puis, en mai 2026, 3,78 hectares de Grenache noir sont venus compléter ce travail de restructuration sur ce même secteur.
Ces nouvelles plantations se situent entre 470 et 530 mètres d’altitude, au lieu-dit Le Pastifiage, à l’extrême nord-est de Gigondas. Ces parcelles ont une valeur particulière car il s’agit des plus élevées du domaine et parmi les plus hautes de l’appellation Gigondas.
Exposées aux vents et bénéficiant d’un environnement naturellement frais, elles possèdent une identité géologique particulièrement singulière au sein de l’appellation. Elles constituent un plateau composé de marnes sableuses uniques à Gigondas.
Nous pensons que ce magnifique terroir d’altitude, exposé nord et caractérisé par des sols calcaires séchants, offre des conditions particulièrement intéressantes pour exprimer toute la finesse et l’élégance de ces cépages. Il faudra néanmoins attendre plusieurs années avant de pouvoir observer son plein potentiel dans les vins du domaine.
Planter une vigne est toujours un engagement pour les décennies à venir.
Ces nouvelles plantations s’inscrivent dans notre volonté de poursuivre un travail parcellaire précis, adapté à chaque terroir et pensé sur le long terme.
Il faudra encore plusieurs années de patience avant que ces jeunes vignes puissent révéler pleinement leur identité et donner naissance aux premiers vins.
Pierre Amadieu
Planter une vigne est toujours un engagement pour les décennies à venir.
Ces nouvelles plantations s’inscrivent dans notre volonté de poursuivre un travail parcellaire précis, adapté à chaque terroir et pensé sur le long terme.
Il faudra encore plusieurs années de patience avant que ces jeunes vignes puissent révéler pleinement leur identité et donner naissance aux premiers vins.
Pierre Amadieu