Drink Rhône Gigondas Romane Machotte 2019

Rouge foncé ; le bouquet est léger, il offre des notes d’orties, d’herbes, de pistes poussiéreuses, avec des petits fruits noirs finement ajustés, la fraicheur apportée par l’altitude est suggérée. La bouche est également nerveuse, directe, avec des accents végétaux et un fruit croquant qui a de la vivacité et se porte bien. C’est un Gigondas linéaire, qui bénéficiera du temps, et qui peut très certainement évoluer avec succès – c’est ainsi que les choses devraient se passer. Le menthol en finale est précédé de touches salées, toutes bonnes et typiques de la région, et la structure de ce vin s’étoffera progressivement avec le temps.