Rose pâle avec une pointe beige orangée (pelure d’oignon). Le nez est moelleux, mêlant pétales de rose et fraise. La bouche contient des notes de fruits rouges avec un arôme étonnant, proche du lactique, presque mousse de savon. C’est une version onctueuse du Gigondas rosé. J’aimerais plus de vivacité. Goûté à l’aveugle. Je remarque a posteriori qu’il a été vinifié en fût de chêne.