Jeb Dunnuck Gigondas Romane Machotte 2019

Passons au millésime 2019 en échantillon sur fût, le Gigondas Romane Machotte 2019 révèle une teinte rubis/violet ainsi qu’un nez formidable de framboise noire et de kirsch soutenu par de nombreuses nuances d’épices de cèdre et de garrigue séchée. Moyennement à bien charnu et agréablement concentré, avec des tanins mûrs, c’est un beau Gigondas en devenir qui devrait bien se boire dès le départ, mais aussi évoluer pendant 7-8 ans, voire plus.