Rubis vif. Les parfums de cerise, de myrtille, de réglisse et de fleurs sont très concentrés et, à l’aération, on retrouve des notes de minéraux fumés et d’herbes aromatiques succulentes. La bouche est juteuse et énergique, les saveurs de cerise amère, de réglisse confite, d’expresso et de lavande se raffermissent régulièrement en fin de bouche. Des tanins jeunes et saisissants se faufilent tardivement dans une très longue finale épicée qui fait écho aux notes de réglisse et de cerise.