Ce vin particulier provient des vignobles des Hautes Rives qui sont situés sur des sols marneux recouverts de cailloux sur les pentes de coteaux au-dessus du village de Cairanne, à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble est bordé de falaises surplombant la rivière Aygues.
Assemblage de 60% Grenache, 25% Mourvèdre et 15% Syrah élevé entièrement en cuve inox. Arômes de prune, de cerise noire et de mûre à l’ouverture. Dans le verre, il a des arômes séduisants de fumée, de baies noires et d’épices avec des éléments salés et des notes de poivre, de garrigue et de sous-bois. Il est moyennement corsé avec une pureté fine de fruits – lavande, poivre, baies noires/cerise, et de saveurs épicées. Belle texture avec des acides juteux et vibrants et des tanins lisses et raffinés. Des notes minérales et fumées arrivent sur la longue finale de mûre-poivre noir. Un vin agréable à déguster au cours des 3-4 prochaines années.
