Le Gigondas Domaine Grand Romane 2021 se distingue par son élégance et sa structure. Composé à 65% de grenache, 20% de mourvèdre et 15% de syrah, il dévoile des arômes modérément intenses de clou de girofle, de fruits rouges, d’herbes séchées et de menthol. De corpulence moyenne à pleine, il conclut sur une finale sapide. Ses tanins fermes devraient se détendre agréablement après une année supplémentaire en bouteille.