Une belle fraîcheur citronnée, avec une palette allant des fleurs aux fruits confits. Un jeu très séduisant entre une crémosité mesurée et une acidité élégante, avec une touche de tanins crayeux qui se développent harmonieusement en finale. Le premier millésime de ce vin. Une cuvée composée à 70% de clairette élevée en amphores et en barriques de chêne neutre, avec 25% de marsanne et de roussanne, ainsi que 5% de viognier, tous vinifiés en acier inoxydable. Issu de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. À déguster dès maintenant ou à garder en cave.
