JebDunnuck.com Gigondas Le Pas de l’Aigle 2017

Le fleuron d’Amadieu est le Gigondas Le Pas De L’Aigle 2017, composé à 90% de Grenache et 10% de Syrah, issu de parcelles de vignes de 65 ans, en altitude (400 mètres) et orientée nord-ouest. Il est élevé deux ans en foudres et conservé pendant un an en bouteille avant d’être mis en marché. D’un pourpre profond, avec un bouquet présent de mûres, de terre fumée et de cèdre épicé, cette beauté possède une élégance considérable, une texture charnue, des tanins fins et une belle finale.