Le Devoir Vacqueyras La Grangelière 2020

Cette maison familiale profondément enracinée dans son contexte rhodanien délimite d’instinct les meilleurs terroirs de cru pour mieux en ennoblir les grenaches et syrahs. C’est le cas ici avec cet assemblage puissant et de grande clarté, flirtant avec la tapenade, les herbes aromatiques, le cassis et le café torréfié tout en maintenant la fraîcheur malgré la solide structure de l’ensemble. Destinez-le à un ragoût de lièvre ou de sanglier.