Le Cairanne Les Hautes Rives Blanc 2015 est un vin blanc frais et élégant, bien qu’un peu tendu et fermé. Il offre des notes élégantes à la fois beurrées et citronnées, avec une pointe de fleurs blanches et d’ananas. Moyennement ample et parfaitement équilibré, il méritera au moins six mois de garde et se dégustera à merveille dans les 2 ans à venir. L’assemblage contient 70% Clairette et 30% Roussane, il a un très bon rapport qualité/prix qui mérite le détour.