The Wine Advocate Gigondas Le Pas de l’Aigle 2016

La cuvée phare d’Amadieu, le Gigondas le Pas de l’Aigle 2016 est composée à 90% de Grenache vieilles vignes et 10% de Syrah plantée à 400 mètres d’altitude (près du sommet de l’appellation). Des notes de clou de girofle, de cuir et de cèdre accentuent un mélange de fruits rouges et noirs, avec des notes de cola. Moyennement charpenté, ce vin concentré et complexe devrait atteindre son apogée dans un an ou deux et se conservera bien pendant 4 à 5 ans.