Vinous Gigondas Le Pas de L’Aigle 2021 

Rubis brillant. Le nez expressif offre d’abord des notes de fruits rouges frais et de pot-pourri, qui se complexifient par des notes d’épices exotiques et d’encens. Profondes mais énergiques, les saveurs de framboise et de cerise, séduisantes et sucrées, se resserrent en fin de bouche. Les tanins soyeux façonnent une finale étonnamment longue et souple qui laisse derrière elle des notes suaves de gâteau aux épices et de pastille de lavande.