IGP Méditerranée

Viognier

Terroir

Vignes comblées de soleil et de Mistral, les bienfaits du climat méditerranéen mettent à l’honneur le cépage Viognier. Cépage blanc emblématique de la Vallée du Rhône, le Viognier est un plaisir à lui seul. Lorsqu’il conserve sa délicatesse et sa fraîcheur, je le trouve particulièrement remarquable.

Vinification

Un vin aux saveurs du Sud : festif, savoureux et convivial, vinifié sur le fruit.

Notes de dégustation

Séduisant par la richesse de ses arômes (fruits à chair blanche, abricot) et ses notes florales, il allie étonnamment vivacité et rondeur.

Découvertes

Cépages

100% Viognier

Potentiel de garde

3 ans

Température de service

A servir très frais (12°-14°C).

Accords mets & vins

Parfait en apéritif, il s’allie à merveille avec des noix de Saint Jacques truffées ou une tarte à l’abricot.

Focus sur un cépage

Presse & récompenses

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