JebDunnuck.com Gigondas Le Pas de l’Aigle 2017

La cuvée phare est le Gigondas Le Pas De L’Aigle 2017, qui provient d’une parcelle orientée nord-ouest située au pied des Dentelles, à 400 mètres d’altitude. Son parfum complexe et vif de fleurs printanières, de pétales de rose, de mûre et de kirsch s’harmonise avec un style opulent et soyeux en bouche. Il n’a pas la densité de 2016, mais il n’en est certainement pas loin. Il va bénéficier d’un élevage en cave à court terme et se conservera pendant une dizaine d’années.