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Côtes du Rhône

Roulepierre

Terroir

Les Grenache et Cinsault sélectionnés pour cette cuvée sont issus de terroirs argilo-calcaire pauvres et caillouteux.

Vinification

Ce rosé, assemblage de saignée de Cinsault et de presse de Grenache, est vinifié à basse température en cuve inox pour conserver toute la pureté du fruit.

Notes de dégustation

Typé Vallée du Rhône sud, il révèle des saveurs de framboises et de groseilles accompagnées de notes florales et d’une agréable ampleur.

Découvertes

Cépages

60 % Grenache – 40 % Cinsault

Potentiel de garde

2 ans

Température de service

12°C

Accords mets & vins

A déguster très frais dans sa jeunesse en apéritif, sur une tapenade, un caviar d’aubergine…

Focus sur un cépage

Presse & récompenses

Millésime 2015
88/100 Parker

 

 

Millésime 2014
90/100 Parker

 

 

Millésime 2013
88/100 Parker

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