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Terroir
Les Grenache et Syrah sélectionnés pour cette cuvée sont issus de terroirs argilo-calcaire pauvres et caillouteux.
Vinification
Vendanges manuelles et vinification traditionnelle. Élevage 100% en cuve inox.
Notes de dégustation
Un vin doté d’une agréable matière aux arômes fruités de mûres et de pruneaux qui s’ouvrent sur une belle finale légèrement réglissée.
Découvertes
Cépages
80 % Grenache – 20 % Syrah
Potentiel de garde
Dans les 2 ans
Température de service
17 °C
Accords mets & vins
A boire sur une volaille grillée ou un rôti de veau et sa sauce.
Focus sur un cépage
Presse & récompenses
Millésime 2016
87/100 Wine Spectator
Millésime 2015
88-90/100 Parker
Millésime 2013
87/100 Parker
Millésime 2012
87/100 Parker
Millésime 2010
89/100 Jeb Dunnuck
Millésime 2009
89/100 Jeb Dunnuck
Millésime 2008
87/100 Wine Spectator
Millésime 2006
88/100 Wine Spectator- Best Value
Millésime 2005
88/100 Wine Spectator
87/100 Wine Enthusiast – Best Buy
13,5/20 Bettane & Desseauve
