Romane Machotte 1981

02.12.2010 - Ils ont écrit

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From: C.B. (66)
To: contact@pierre-amadieu.com
Sent: Thursday, December 02, 2010 8:28 PM
Subject: Dégustation Gigondas de 1981 2ème épisode

Bonsoir, par acquis de conscience connaissant l'évolution des vins, je viens de déguster la bouteille transvasée ouverte depuis une semaine ! EXTRAORDINAIRE ! 
Les nôtes acides et vinaigrées ont disparu. Le côté madérisé offre des notes légères de porto. C'est époustouflant. Je n'en reviens pas. J'en ai la tête qui tourne après un demi-verre ! Il ne faut jamais avoir un jugement lapidaire sur un vin. J'aurais pu le vider dans mon tonneau à vinaigre ou l'utiliser dans une sauce. Heureusement j'ai attendu ...
Très cordialement.
C.B. (66)

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From: C.B.
To: contact
Sent: Tuesday, November 30, 2010 9:03 PM
Subject: Re: Gigondas de 1981

C'était Romane Machotte de 1981 ! Madérisée et légère acidité. Parfait pour les sauces.

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From: C.B. (66)
To: contact@pierre-amadieu.com
Sent: Tuesday, November 09, 2010 4:57 PM
Subject: Gigondas de 1981

Bonjour,  j'ai trouvé sur un vide-grenier un Gigondas Grand Romane de 1981. Deux bouteilles. Pensez-vous qu'il ait résisté à l'épreuve du temps ? Mérite-t-il une dégustation ou la destination d'une salle de vente pour amateur éclairé ?
Très cordialement.
C.B.