Nos actus

Dégustation Gigondas

Un voyage gustatif dans le temps…

Au lendemain de Gigondas sur Table, nous avons eu le plaisir d’accueillir Birte Jantzen, journaliste et dégustatrice pour le guide Bettane et Desseauve ainsi que blogueuse sur Winebubble.

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Dégustation Gigondas

Remontons le temps…

Belle dégustation en compagnie d’Antoine Petrus (guide Bettane et Desseauve). De 2012 à 1978, le Grenache nous prouve une fois de plus qu’il vieillit à merveille, en gardant une belle fraîcheur.

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La taille à Gigondas

De Décembre à mars, c’est la saison de la taille… Le temps semble suspendu dans le vallon de La Machotte. Pourtant, sans y paraitre, il s’y joue chaque jour un des moments clé du vignoble…

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Véraison

La véraison a débuté chez nous aux alentours du 20 août. A ce stade, les baies de raisin prennent leur couleur, l’acidité diminue et les sucres s’accumulent progressivement.

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