Typicité – Emblématique – Vins de garde
Classique – Tradition – Crus
Plaisir – Gourmandise – Fruité
De Décembre à mars, c’est la saison de la taille... Le temps semble suspendu dans le vallon de La Machotte. Pourtant, sans y paraitre, il s’y joue chaque jour un des moments clé du vignoble...
La véraison a débuté chez nous aux alentours du 20 août. A ce stade, les baies de raisin prennent leur couleur, l'acidité diminue et les sucres s'accumulent progressivement.
Ce matin, livraison de deux nouveaux foudres au domaine...
Nos Gigondas qui ont joliment représenté nos terroirs d'argiles dans la catégorie vieux millésimes (2008) et rosés.
N'hésitez pas à piocher dans les 11 recettes "du blog à l'assiette", concours gastronomique organisé par le syndicat de Gigondas.
Bulgogi? Tempura? Fugu? vous connaissez? voici quelques accords mets et vins en direct de Shanghai, de Séoul et du Japon.
Nous sommes heureux d'avoir accompagné vos fêtes à travers nos vins et quelques vieilles bouteilles ouvertes pour l'occasion, dégustées et appréciées... Merci à tous pour vos messages!
Quelques flocons sur les Dentelles accompagnés de superbes notes pour le millésime 2010
Horaires d’ouverture octobre :
Tous les jours (7j/7) : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 17h30
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Pierre Amadieu
201 Route des Princes d’Orange
84190 Gigondas
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Fax: +33(0)4 90 65 82 14
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