Un millésime avec de nombreuses périodes pluvieuses, permettant d’échapper à la sécheresse qui durait depuis plusieurs années. En septembre, mistral et temps frais ont préservé l’état sanitaire des raisins et un tri rigoureux fut déterminant pour la qualité.

Le 2007 est une très belle réussite chez nous avec beaucoup de couleur, du fruit et des tannins puissants et fondus (entre les millésimes 2006 & 2005).

Nous avons connu l’hiver le plus froid depuis ces 15 dernières années, avec un déficit pluviométrique qui n’a pas été compensé au printemps. Le mois de Juillet a été très

A Gigondas le millésime 2005 a été chaud, mais sans subir la canicule de 2003

Un millésime dans la finesse

Année précoce dès la fin du mois de mai, rendements faibles. Sain, sec et serein : voilà comment nous pouvons résumer les vendanges 2003.